<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cLA CHIMICA E\u2019 L\u2019ARCHITETTURA DELL\u2019INVISIBILE\u201d<\/span><\/b><\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0 <\/b>Il Club Donegani, perseguendo l\u2019obiettivo di sostegno e divulgazione delle scienze chimiche in tutte le loro applicazioni propone anche quest\u2019anno una serie di conferenze articolate in due cicli che illustrano il ruolo fondamentale svolto dalla chimica in due settori completamente diversi tra di loro: farmacologia e medicina da un lato e beni culturali dall\u2019altro.<\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span>Ciclo A: Chimica – Medicina \u2013 farmacologia<\/span><\/i><\/b><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/i><\/b>In relazione al primo ciclo si pu\u00f2 descrivere il corpo come un complesso laboratorio chimico in cui avviene un\u2019interminabile serie di reazioni che sostengono le nostre funzioni vitali. L\u2019insieme di questi processi chimici che va sotto il nome generico di metabolismo fa s\u00ec che i nutrienti presenti negli alimenti vengano digeriti e trasformati in molecole utili per l\u2019organismo. Per citare un esempio molto noto, gli zuccheri, i lipidi ed in carenza di questi le proteine, vengono degradati ovvero catabolizzati per formare molecole che forniscono l\u2019energia necessaria alla contrazione dei muscoli scheletrici e del muscolo cardiaco.Dal momento che numerose e comuni patologie nascono dalla distorsione dei processi metabolici, una loro dettagliata conoscenza facilita l\u2019individuazione della malattia nonch\u00e9 la strategia farmacologica per combatterla.<\/span><\/span><\/p>\n Alcuni\u00a0 aspetti della biochimica dell\u2019organismo umano e le relative implicazioni mediche vengono illustrati da Dr. G. La Terra<\/i> che parler\u00e0 del metabolismo del fegato<\/i><\/b> e da Dr. G. Carnevale Schianca<\/i>\u00a0 che illustrer\u00e0 il destino metabolico dello zucchero<\/b><\/i>.<\/span><\/p>\n \u00a0Lo straordinario sviluppo della medicina va di pari passo con quello delle scienze farmaceutiche. In questo campo il settore di ricerca che va sotto\u00a0 il nome di fitochimica si dedica all\u2019estrazione e identificazione dei costituenti chimici presenti nei prodotti di origine vegetale, mentre\u00a0 la farmacologia\u00a0 studia il loro effetto nell\u2019organismo vivente e il loro possibile uso a fini terapeutici.<\/span><\/p>\n L\u2019importanza di questi settori della ricerca per la salute umana viene esaurientemente illustrata dal Prof. G. Appendino<\/i> che parler\u00e0 delle propriet\u00e0 stupefacenti e medicinali della Cannabis<\/i><\/b> e dalla Dr.ssa Pollastro<\/i> che ci fornir\u00e0 un quadro comprensivo degli effetti allergenici dell\u2019Ambrosia<\/i><\/b>, pianta abbondantemente presente nel novarese.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span>Ciclo B: Chimica e Beni Culturali<\/span><\/i><\/b><\/span><\/p>\n Arte e tecnica forniscono apporti complementari nella concezione di un\u2019opera d\u2019arte. Questa nasce infatti dal diretto rapporto tra ideazione della forma e ricerca dei mezzi tecnici atti a realizzarla. In questo senso l\u2019artista \u00e8 al tempo stesso scienziato e tecnologo. Malgrado questi legami la storia ci ricorda che arte e scienza sono state spesso tra loro contrapposte. Quando per\u00f2 l\u2019artista ha rifiutato l\u2019apporto delle conoscenze scientifiche, l\u2019opera d\u2019arte ne ha sofferto. Il rifiuto di tecniche collaudate a favore dell\u2019empirismo ha sovente comportato l\u2019uso di materiali e di tecniche improprie che in seguito sono state causa del deterioramento accelerato o addirittura della precoce scomparsa della stessa opera d\u2019arte<\/span><\/p>\n \u00a0Anche nel settore della conoscenza e della conservazione del patrimonio storico e artistico, il\u00a0 pieno riconoscimento da parte degli umanisti del ruolo insostituibile della chimica e della altre scienze sperimentali \u00e8 giunto solo di recente. Ma, come ha sottolineato in un recente libro il Prof. Campanella, oggi si \u00e8 giunti alla consapevolezza che la Chimica pu\u00f2 far molto per l\u2019Arte e i Beni Culturali cos\u00ec come questi possono far molto per la Chimica. Questo intreccio virtuoso necessita, da parte del chimico, lo sviluppo di una particolare\u00a0 sensibilit\u00e0 e acquisire coscienza che:<\/span><\/p>\n conoscere un\u2019opera artistica, pensarne e meditarne il recupero, prevederne i futuri pericoli espositivi, cancellarne i danni del tempo senza alterarne i segni, significa non soltanto eseguire misure di qualit\u00e0, attendibili, tracciabili, ma anche battere nuove strade, adattare metodi e strumenti, percorrere itinerari esplorativi nuovi con la grave responsabilit\u00e0 che deriva spesso dalla preziosit\u00e0 del campione in esame.<\/span><\/p>\n I relatori invitati sull\u2019argomento si prefiggono il compito di rendere tangibili anche ai non addetti i concetti su esposti. Dott. E. Mello<\/i> ci fornir\u00e0 una panoramica a tutto campo sul ruolo della chimica nell\u2019arte, <\/i><\/b>Andros <\/i>proporr\u00e0 il punto di vista dell\u2019artista sull\u2019uso di un materiale\u00a0 sintetico quale la plastica nella creazione di un\u2019opera d\u2019arte<\/i><\/b>, mentre due restauratori, Giovanna Mastrotisi e Alessandro Mastrotisi, ci parleranno dell\u2019utilizzo di prodotti chimici nel ridare al bene artistico il suo aspetto pi\u00f9 autentico<\/i><\/b>; infine il Prof. Claudio Arias illustrer\u00e0 i metodi chimico-fisici utilizzati per distinguere un\u2019opera autentica da un falso<\/i><\/b>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cLA CHIMICA E\u2019 L\u2019ARCHITETTURA DELL\u2019INVISIBILE\u201d apri conferenze\u00a0 2013 con presentazioni \u00a0\u00a0 Il Club Donegani, perseguendo l\u2019obiettivo di sostegno e divulgazione delle scienze chimiche in tutte le loro applicazioni propone anche quest\u2019anno una serie di conferenze articolate in due cicli che illustrano il ruolo fondamentale svolto dalla chimica in due settori completamente diversi tra di loro: … Continua la lettura di Programma 2013<\/span> apri conferenze\u00a0 2013 con presentazioni<\/a><\/h3>\n